VENDAS PRO MONDIAL D...

Amanhã (27/07), às 10h, será aberta a venda do primeiro lote de convites para o Mondial de La Bière. As entradas custarão R$ 35 e o passaporte para os cinco dias sairá por R$ 120. Em sua quarta edição no Rio, o Mondial de Lá Bière acontece entre 12 e 16 de outubro. Promovido e organizado pela...

PESQUISA PRA MIM

PesquisaPraMim é um aplicativo que ajuda você a encontrar e comparar preços de mais de 2 mil produtos dos principais supermercados no Rio de Janeiro. Apenas alguns cliques e descubra a loja em que o produto desejado ou sua lista de compras estão mais em conta. Veja como funciona: Crie e salve...

OGROSTRONOMIA INVADE...

Ogrostronomia invade o Tango nesta quinta feira, 21 de julho, a partir das 18:30h. Vamos repetir o sucesso da última edição onde a gente coloca um chili burger com a massa, uma verdadeira empadana de chili. Para acompanhar, teremos chopp Therezópolis e uma promoção imperdível: os primeiros...

OGROSTRONOMIA INVADE...

Neste sábado o Ogrostronomia vai invadir o Cerveja Social Clube com um Pulled Pork feito na Cerveja Fraga Brown, uma cerveja de receita harmoniosa, de cor escura e aroma levemente tostado. Ela foi elaborada com três tipos de malte e lúpulo americano, proporcionando notas de caramelo e...

DIA DO ROCK TEM EVEN...

Dia 13 de julho é o Dia do Rock. A gente não ia deixar passar em branco essa oportunidade de comemorar. Hoje à noite, no Mestre Cervejeiro, o Ogrostronomia vai fazer o Belzebu, burger com maionese de curry e compota de cebola e bacon. A loja do Mestre Cervejeiro fica na Rua Senador Vergueiro,...

ROTEIRO TOTALMENTE E...

Com certeza a Tijuca é um dos melhores bairros do Rio para botecar, o Da Gema é uma das maiores provas disso. Das aulas na faculdade de gastronomia nasceram a amizade entre Leandro Amaral e Luiza de Souza e um projeto em comum: criar um botequim diferente, com cardápio ao mesmo tempo fiel às...

ROTEIRO TOTALMENTE E...

Um dos restaurantes mais tradicionais do Rio, a Adega do Pimenta tem três filiais: Santa Teresa, Centro (olha ele aí de novo) e Leblon. Eu adoro a de Santa Teresa. Lá estão reunidos clássicos da culinária alemã, que, elaborados com dedicação, dão água na boca. Patês, linguiças, batata rösti,...

ROTEIRO TOTALMENTE E...

A cozinha é comandada pelo octogenário português Joaquim Soares de Almeida, chef e fundador da casa. Na onda de restaurantes modernos, descolados e que cobram caro por isso, nada como ir a um em que tudo remete à tradição – na Marisqueira, o guardanapo de pano é passado a ferro e logo na...

ROTEIRO TOTALMENTE E...

Tudo começou em 1945, com deliciosos biscoitos amanteigados que ficaram famosos na região serrana do Rio de Janeiro. Dos tempos da primeira loja em Petrópolis até hoje, a Casa se modernizou e abriu mais duas filiais na cidade, uma no Leblon e outra na Barra da Tijuca. Atualmente, para quem...

ROTEIRO TOTALMENTE E...

Há uns 20 anos a família Laffargue assumiu o já existente Bar do Momo (sim, em homenagem ao Rei Momo, aquele comilão do carnaval). Com 9 anos de idade Toninho, que hoje comanda a cozinha, já ajudava o pai no dia-a-dia. O almoço é aquele de bar que não precisa de explicações, com carnes...

ROTEIRO TOTALMENTE E...

O Triângulo das Sardinhas é mais um dos tesouros do Centro, e nem fica tão escondido quanto outros da região. No começo dos anos 1960, um trecho da Rua Miguel Couto, entre a Visconde de Inhaúma e a Acre, viu surgir o restaurante Ocidental e uma nova maneira de fazer a sardinha: aberta e...

ROTEIRO TOTALMENTE E...

Fica estrategicamente localizado no canteiro central da Rua Humaitá. E como o Humaitá é uma espécie de hubb que junta cariocas de todos os cantos da cidade, o Oliveira resolve a fome de muita gente durante a madrugada. Segundo o proprietário, nos áureos tempos em que havia uma casa de shows...

IPA DAY 2016, 5 de n...

Ipa Day. Ribeirão Preto será palco de mais uma edição do Ipa Day, o maior festival da cerveja lupulada do Brasil. A IPA, ou India Pale Ale, foi criada pelos ingleses ainda no século 18, dada a necessidade de mandar cerveja boa para os oficiais da rainha que serviam na então colônia indiana,...

ROTEIRO TOTALMENTE E...

O boteco Cabidinho, que existe desde 1965, passou por uma ampla reforma em 2009 e, desde então, salva ébrios e famintos qualquer hora do dia ou da noite. Frequentado por famílias e moradores das redondezas, no almoço de domingo os clientes costumam dividir o gostoso picadinho à brasileira ou...

ROTEIRO TOTALMENTE E...

Conheci o Omar em uma segunda-feira num churrasco de cozinheiros, lá mesmo no que ele chama de puxadinho onde começou a história do bar. Uma vista incrível de cima do Morro do Pinto ao lado do centro do Rio. Começou assim pequenininho e continua nesse carinho, quem for lá será sempre recebido...

ROTEIRO TOTALMENTE E...

O Rebouças, que poucos chamam de bar, é na verdade uma loja minúscula que alguns anos atrás passava despercebida na Rua Maria Angélica. Depois de certo tempo, com a proximidade da Rede Globo, no Parque Lage; a turma da PUC, que desce da Gávea; e o pessoal que trabalha por ali, o pequeno...

ROTEIRO TOTALMENTE E...

Polvo com arroz de brócolis é um dos clássicos da gastronomia carioca – isso não se discute. No entanto, já participei de debates acalorados sobre qual é o melhor lugar para comer essa delícia. Na minha opinião, é o Rio Minho, que funciona no mesmo sobrado desde 1884 e é um dos restaurantes...

ROTEIRO TOTALMENTE E...

O alemão em questão é o paraibano Antônio Gonçalves, que faz questão de receber pessoalmente os clientes. A carta com 200 marcas de cachaça já seria motivo suficiente para visitar o restaurante, mas ainda há 15 pratos à la carte, fora as opções na brasa e as sobremesas da terrinha. Duas...

ROTEIRO TOTALMENTE E...

O Lira surgiu no lugar de um restaurante tradicional do Leblon, o Le Coin. Como de se esperar olhei desconfiado para o novo lugar, mas na primeira olhada no cardápio já viramos velhos amigos. Obviamente a casa é especializada em carnes com destaque merecido para o de própria alcunha com...

ROTEIRO TOTALMENTE E...

Localizado no centro gastronômico de Botafogo, o Caravelas do Visconde não ostenta uma grande fachada nem se rendeu ao padrão boteco chique que tomou conta da região. Em cerca de 30 anos de existência, conquistou sua clientela graças à comida honesta e farta e aos preços acessíveis. A...

ROTEIRO TOTALMENTE E...

O carioca parece não ter apreço pela área central da cidade – os que trabalham por lá reclamam de ter que ir para aqueles lados, os que não trabalham fogem da região como o diabo foge da cruz. No entanto, o Centro tem tesouros encobertos por suas ruelas. É o caso do Escondidinho. Fincado no...

ROTEIRO TOTALMENTE E...

No horário de almoço, a pedida é meia porção de arroz de lentilha com kafta – o balcão fica lotado, e o Baalbek só aceita dinheiro. No restante do dia, os clientes garantem que a esfiha e o kibe são no mínimo tão bons quanto os de uma famosa casa árabe do Largo do Machado. Como ex-morador do...

CARPACCIO DE MIGNON ...

A receita de hoje é feita pelo nosso ogro Jimmy com uma bela peça de Mignon Suíno na brasa acompanhada de um molho especial que ele preparou. Excepcionalmente nesta receita você precisará ter uma churrasqueira e grelha para cozinhar ele com o defumado da lenha e carvão. Acreditem, faz toda...

CHURRASCADA RIO DE J...

A Marina da Glória será presentada com a terceira edição da Churrascada. Depois do sucesso em São Paulo, o Rio de Janeiro recebe, pela primeira vez, o maior evento de carnes da América Latina no dia 30 de abril a partir das 13h. Cerca de vinte chefs estarão presentes preparando diferentes...

ROCAMBOLE DE LOMBO

A receita de hoje é um belo Rocambole de Lombo de Porco feito na brasa. Guto e Neves fazem este preparo que vai muito bem na brasa ou no forno. Participações especiais da maionese de abacaxi do André Nogal e de Mario Portella. Acompanhe no video como é fácil de fazer. Ingredientes 1 pedaço de...