ROTEIRO TOTALMENTE EXCELENTE – TRIÂNGULO DAS SARDINHAS

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O Triângulo das Sardinhas é mais um dos tesouros do Centro, e nem fica tão escondido quanto outros da região. No começo dos anos 1960, um trecho da Rua Miguel Couto, entre a Visconde de Inhaúma e a Acre, viu surgir o restaurante Ocidental e uma nova maneira de fazer a sardinha: aberta e empanada. O sucesso foi tão grande que o dono logo resolveu abrir outra casa com o mesmo perfil, o Rei do Frango Marítimo. E logo ele inaugurou o terceiro estabelecimento: a Adega Quinta das Vieiras, formando assim um triângulo.
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Depois outros restaurantes se instalaram na área, e hoje esse canto do Centro é um marco na gastronomia popular carioca. As sardinhas são preparadas sempre da mesma maneira, o que muda são os temperos, cada um com uma receita secreta. Vale a pena conferir todos e escolher o que mais lhe agrada. Os preços são módicos.
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Ah, não se esqueça da cerveja gelada para acompanhar.

Endereço: Rua Miguel Couto, Centro do Rio.

Mais uma dica do Roteiro Totalmente Excelente do Ogrostronomia.
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Esta foi uma dica do nosso ogro Neves.